Fluffige Porridge Muffins mit köstlichem Beerengeschmack versüßen dir den Tag, ganz ohne Zucker...
Zutaten:
- 1 Cup Milch
- 1 Cup SCRAEGG Porridge Beere
- 1,25 Cups Mehl
- 1,5 TL Backpulver
- 0,5 TL Zimt
- 115g geschmolzene Butter
- 0,5 Cups Honig
- 1 Ei
Zubereitung:
Porridge und Milch vermischen und für etwa 20 Minuten durchziehen lassen. Das Mehl mit dem Backpulver und Zimt vermengen. Honig, Butter und Ei vermischen. Die Honigmischung mit der Mehlmischung vermengen und das Porridge hinzugeben. Im vorgeheizten Ofen (210°C) für 5 Minuten backen und anschließend bei 175°C für weitere 15-20 Minuten backen.